Waarom is sesam zo voedzaam? Voedingsstoffen en toepassingen
Sesamzaad lijkt misschien bescheiden. De zaadjes zijn klein, verdwijnen gemakkelijk tussen een salade of op een broodje en spelen zelden de hoofdrol op een bord. Toch vormen ze al eeuwenlang een geliefd ingrediënt in verschillende keukens. Niet alleen vanwege hun licht nootachtige smaak, maar ook door hun bijzondere voedingsprofiel. Wie de samenstelling van sesam bekijkt, […]
Waarom is sesam zo voedzaam? Voedingsstoffen en toepassingen Read More »