Honing–Sesam met Banaan: een zachte smaak met honing en sesam

Niet iedere sesampasta hoeft donker of uitgesproken te smaken. Soms past juist een zachte, romige variant beter bij een rustig ontbijt. Honing–Sesam met Banaan is gemaakt voor zulke momenten: licht van kleur, soepel van structuur en met een milde zoetheid van acaciahoning.

Sesam vormt de basis. De honing geeft de pasta een ronde smaak, terwijl de bananensmaak voor een herkenbare, fruitige toon zorgt. Het resultaat is een spread die makkelijk combineert met brood, pannenkoeken, fruit en warme ontbijtgerechten.

Een zachte combinatie van sesam, honing en banaan

De receptuur bestaat uit:

• acaciahoning;
• sesampasta;
• cacaoboter;
• bananensmaak.

Acaciahoning heeft een milde smaak en overheerst daardoor niet. De sesampasta blijft herkenbaar, maar smaakt zachter dan bij een klassieke tahin. Cacaoboter helpt om de structuur glad en smeerbaar te houden.

De bananensmaak is subtiel. Het product smaakt dus niet als een zware bananencrème, maar heeft een lichte fruitige ondertoon die vooral goed past bij ontbijtgerechten.

Benieuwd hoe deze samengestelde pasta verschilt van gewone tahin? Lees dan Sesampasta vs Tahin: wat is het verschil?

De echte structuur van Honing–Sesam met Banaan

Deze variant heeft een gladde, glanzende en licht karamelkleurige structuur. De pasta is dik, maar tegelijk soepel en licht rekbaar. Wanneer je haar met een lepel uit de pot haalt, loopt ze langzaam terug in een zachte draad.

Dat maakt de pasta geschikt om uit te smeren, maar ook om over pannenkoeken, havermout of een ontbijtkom te verdelen. Ze is niet waterig en ook niet korrelig.

Laat de pot voor gebruik even op kamertemperatuur staan. Dan wordt de structuur zachter en kun je de pasta makkelijker mengen of uitsmeren.

In 10 manieren om sesampasta te gebruiken vind je meer eenvoudige toepassingen voor ontbijt en dessert.

Lekker op brood en pannenkoeken

Honing–Sesam met Banaan past goed op een warme boterham, geroosterde toast of een croissant. Door de milde smaak kun je haar ook combineren met ingrediënten die zelf niet erg zoet zijn.

Een paar ideeën:

• op toast met plakjes banaan;
• op pannenkoeken;
• in een opengesneden croissant;
• op rijstwafels;
• door warme havermout;
• in een ontbijtkom met fruit;
• naast appel, peer of aardbeien.

Op pannenkoeken is meestal maar een dun laagje nodig. De warmte maakt de pasta vanzelf iets zachter, waardoor ze zich goed over het oppervlak verdeelt.

Lees ook Sesampasta als natuurlijke spread voor brood en ontbijt voor meer combinaties met brood en ontbijtgerechten.

In yoghurt of een ontbijtkom

De zachte smaak past ook goed bij yoghurt, havermout en granola. Je kunt een kleine lepel door de yoghurt mengen of de pasta bovenop de kom verdelen.

Met banaan, blauwe bessen en een paar noten ontstaat een eenvoudige ontbijtcombinatie. Gebruik je granola of ontbijtgranen, controleer dan bij een glutenvrije maaltijd altijd of die producten ook daadwerkelijk glutenvrij zijn.

Glutenvrij, maar niet vegan

Honing–Sesam met Banaan is glutenvrij. Voor een volledig glutenvrije maaltijd moeten het brood, de granola, koekjes of andere producten die je erbij gebruikt ook glutenvrij zijn.

Deze variant is niet vegan, omdat er acaciahoning in zit. Wie een vegan sesampasta zoekt, kan kiezen voor Appel–Sesam, Koffie–Sesam of Chocolade–Sesam.

Het product bevat sesam en is daarom niet geschikt voor mensen met een sesamallergie.

Honing is natuurlijk zoet, maar bevat wel suiker

De zoete smaak komt voornamelijk van acaciahoning. Honing is een natuurlijk ingrediënt, maar dat betekent niet dat het product suikervrij is.

Ook natuurlijke honing bevat suikers. Zoals bij ander zoet broodbeleg is het verstandig om vooral te letten op de hoeveelheid die je gebruikt.

Een heel ander karakter dan de andere smaken

Binnen de collectie is Honing–Sesam met Banaan de lichtste en zachtste variant.

Appel–Sesam met Kaneel: een warme smaakbeleving met natuurlijke ingrediënten heeft een fruitige en kruidige smaak. Koffie–Sesam: een bijzondere keuze voor koffieliefhebbers is donkerder en uitgesprokener. Chocolade–Sesam met Dadel en Vanille: rijk, puur en natuurlijk van smaak past juist goed bij desserts en chocoladeliefhebbers.

Honing–Sesam met Banaan voelt milder en romiger aan. Daardoor past deze variant vooral goed bij pannenkoeken, banaan, havermout en een rustig ontbijtmoment.

In vier unieke smaken sesampasta kun je alle varianten met elkaar vergelijken.

Ontdek Honing–Sesam met Banaan

Golden Delicates ontwikkelt in Rotterdam sesamproducten met eigen recepturen. Honing–Sesam met Banaan is verkrijgbaar binnen de collectie van Golden Delicates en kan worden besteld voor levering in Nederland en andere Europese landen.

🌐 www.goldendelicates.com
💬 WhatsApp
📸 Instagram